Giống nho đỏ cũng có thể sản xuất vang trắng nếu như những người làm vang cẩn thận không để sắc tố màu từ vỏ nho lan vào nước ép nho. Ngoài ra, có một vài giống nho đỏ cũng được sử dụng để sản xuất rượu vang trắng như giống nho đỏ Pinot Noir. Bởi vì đối v